Olika material kan användas, vilket också skiljer sig åt i produktegenskaper och underhållsmetoder.
Till exempel är bambu porslin lätt att förorenas och möglig, så det måste hållas torrt, särskilt under regniga och våta årstider. Den ska tvättas och placeras på en ventilerad plats. Om den är gjord av ek har den egenskaperna hos slät ytstruktur och elegant färg. Efter tvättning bör den dock placeras på en torr plats i skuggan och förvaras efter att porslinet har indunstats och torkats. Mahognyservisen har vackra och släta linjer och klart och vackert träkorn. Det måste sköljas med destillerat vatten flera gånger för att undvika påverkan av syran, alkalin och andra komponenter i rengöringsmedlet på mahognyservisen.
Det finns också porslin av tall, som har naturlig korrosionsprestanda. Den unika talldoften kan också ge en unik känsla till maten. Vid rengöring, var uppmärksam på att inte använda en hård rengöringsduk för att undvika att skada tallens släta yta.