Bambu visp set

specifikation

Bambu visp set detaljer

Matcha är ett näringsförpackat grönt te som kommer i pulverform. Det bästa sättet att göra en kopp matcha-te eller en matcha latte är med en speciell matcha-visp. Traditionellt är dessa vispar gjorda av en enda bit bambu och används i japanska teceremonier.

Medan du kan blanda ditt matchapulver med en vanlig visp, är konventionella vispar inte tillräckligt fina för att uppnå en klumpfri, skummig kopp te. Det finns gott om prisvärda traditionella bambuvispar på marknaden, till exempel Estick Bamboo whisk set av hög kvalitet.

För att skapa en teceremoni hemma, välj en visp som medföljer de traditionella verktygen. Bambu visp set kan sträcka sig från tre stycken till omfattande 11-bitars uppsättningar. Välj en uppsättning som innehåller en manual. Grunderna att leta efter är en matchaskål, en matchapulversil, en bambuskopa och en bambu omrörningssked. Omfattande uppsättningar kan innehålla en visphållare, en tebricka, en matcha pulver caddy, en teduk och mer.

Hur man vispar matcha

Vispning är den viktigaste delen av att göra en bra och skummande matcha! Men från vår egen erfarenhet är det det mest missförstådda steget. Vispning är inte komplicerat men du måste göra det på ett visst sätt för att få det att fungera. Hela processen bör inte ta mer än en minut.

Här är några instruktioner som hjälper dig att få ett fint skum:

Förberedelser:

Efter att ha tillsatt matcha i din skål (en eller två skedar), tillsätt en liten mängd kallt vatten (en tesked) och arbeta det långsamt med vispen till en klumpfri pasta. Det är ännu inte vad vi kallar vispning!

Nu när du har en fin, klumpfri pasta i din skål börjar det ordentligt vispa:

Vispningen

Tillsätt lite varmt vatten och börja vispa ordentligt med handleden (inte armbågen) medan du håller skålen med din andra hand. När vi säger bestämt menar vi BESTÄMT. Var inte rädd. Ge det ditt bästa. Var snabb! Var smutsig! Var energisk! Du får kläm på det.

Försök att vispa så fort du bara kan! Du kan inte vara för snabb.

Du måste helt enkelt vispa matchan fram och tillbaka, INTE i en cirkulär rörelse utan i ett W- eller sicksackmönster. Eller bara fram och tillbaka. Du måste chocka materialet när du införlivar luft i vattnet och teet, annars blir det inte skummigt.
(Vispning i cirklar är för smidigt och du kommer inte att kunna syresätta ditt te = inga bubblor)

Fortsätt vispa i minst 20 sekunder. Din hand kommer att kännas trött och öm men SLUTA INTE.
Betonade jag tillräckligt för att du skulle vispa ordentligt? Vispa ORDENTLIGT.

Också ett råd: när du vispar, tryck inte på tänderna hårt i botten av skålen: du behöver inte. Det är okej att ha lite friktion men verkligen inte trycka onödigt hårt. Vi gör te här, inte förstör redskap. Försök att vispa vattenytan.

Populära Taggar: bambu visp set, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, grossist